Il vino: non solo bevanda
Autore: Stefano Bollani
“Oggi siamo abituati a bere un bicchere di vino come momento conviviale …”
Nuovi accorgimenti per il “sistema viticoltura” in Ticino
Autore: Graziano Carrara, Commissione Tecnica Federviti
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Grappa e legno di robinia ticinese a braccetto
Autore: Cristian Bubola, Agricoltore Ticinese
“La scorsa settimana a Mezzana è stato presentato un progetto in corso per la valorizzazione di due prodotti: …”
Un vino ticinese sempre più ecologico
Autore: Prisca Bognuda – Agricoltore Ticinese
“Il mondo del vino sta lavorando compatto per un vino sempre migliore” con queste parole ….
Gran Prix Suisse du vin, due vini ticinesi conquistano il primo posto
Autore: Cristian Bubola, Agricoltore Ticinese
“Il Gran Prix del vino svizzero ha registrato un nuovo record: ben 3’254 etichette presenti a rapparesentare 544 diversi produttori. …”
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Una chiaccherata con un giovane viticoltore
Autore: Andrés Bignasca, Agricoltore Ticinese
“Mahammad è viticoltore, si è diplomato la scorsa estate a Mezzana svolgendo il suo apprendistato nell’azienda vitivinicola Cantina Cavallini. …”
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Un nuovo strumento per valutare le difficoltà di gestione dei vigneti
Autore: Cristian Bubola, Agricoltore Ticinese
“Martedì mattina, nella sede di Agroscope di Cadenazzo è stato presentato uno studio che definisce un metodo che permette di classificare e definire le differenze gestionali …”
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Energia elettrica dall’uva
Autore: Antonietta D’Ottavio
“E’ di recente promozione il progretto dell’Università Ca’ Foscari di Venezia e dell’Università di Udine che, insieme all’azienda veneta vinicola Serena Wines, hanno sviluppato un prototipo di cella fotovoltaica …”
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Storie di bollicine nella vicina Penisola
Autore: Stefano Bollani
“Una suggestiva e affascinante zona viticola della vicina Penisola, tra l’altro poco distante da casa nostra, è sicuramente la Franciacorta …”
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Declino viticolo
Dalla rubrica: Parola ai lettori
Autore: Boris Matasci
“Archiviata la vendemmia mi permetto di scrivere una riflessione sul tema, vista di sicuro con un occhio di riguardo da parecchi viticoltori ticinesi. …”
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